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蕴含着独一无二的魅力

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发表于 2016-4-27 16:09:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
不少威士忌爱好者常会纠结到底是喝单一麦芽威士忌还是调和型威士忌,实际上很好抉择,这就像面对生活中的诸多情绪,有时候你希望多姿多彩,有时候你所希望的则是简单纯粹。那么在丰富的威士忌世界里,你需要花点时间,多些尝试,因为他们各自都蕴含着独一无二的魅力。

威士忌常被人们称为“液体的黄金”,其价值不仅仅是带给我们无尽的感官享受,也因它严苛精细的酿造工艺。而发芽(Malting)作为威士忌酿造生产过程中的第一步,其实也是最为“昂贵”的一步,因为麦芽所花的经费大约占新酒费用的2/3。

烟熏味是威士忌的一种特殊印记,有人深爱,有人却步。而对于“烟熏”这种特殊的香气,或许你可以来为它重新定义。从一支令无数饮者为之倾心的白州单一麦芽威士忌开始,在森林的芳香中感受其柔和淡雅的烟熏气息,在味蕾间层层释放的美妙过程。

有没有一支威士忌会让你想起自己?和它一样,自己有着独一无二的个性,或内敛或狂放,或亲和或不羁。就算是入门级的年份,怀抱的同样是被世人认可的态度。就像一瓶融入了30年以上熟成原酒的响牌12年调和威士忌,我们年轻,却不失醇厚。

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