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咖啡豆亦有性别之分

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发表于 2011-2-27 21:44:32 | 显示全部楼层 |阅读模式
很多东西都有性别之分,但咖啡树本身并无公毑之分,而咖啡种子(咖啡豆)却有性别之区,如何办别咖啡公和咖啡毑,单从咖啡豆的外观已能分辨出来了。咖啡公是圆型状的(公豆),而咖啡毑却是由两粒半圆型豆对生而成,谷称平豆(平豆);在每颗咖啡树里公豆和母豆是并存的,而公豆占的比例不多于5%,产量甚少。而公豆的形成是由于咖啡豆在生长期间发育不良而变形的缺陷豆。其味道好坏?则因人而已。
发表于 2011-4-5 11:18:13 | 显示全部楼层
学习了
发表于 2011-4-5 12:17:10 | 显示全部楼层
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发表于 2011-4-6 21:58:00 | 显示全部楼层
发表于 2011-4-26 17:25:19 | 显示全部楼层
第一次听说呢,呵呵
发表于 2012-6-12 16:59:21 | 显示全部楼层
学习了
发表于 2012-10-24 17:50:56 | 显示全部楼层
好久没来了,真亲切
发表于 2013-12-16 15:51:01 | 显示全部楼层
..
发表于 2014-5-6 21:44:04 | 显示全部楼层
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发表于 2014-5-6 21:44:39 | 显示全部楼层
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